Pelèr Italian Pilsner

Pelèr — Italian Pilsner — Birra Impavida

Pelèr ist die Italian Pilsner von Birra Impavida, einer handwerklichen Brauerei aus Arco (Trento, Trentino-Südtirol). Der Name stammt vom Garda-Wind — der Brise, die vom Norden zum See weht, frisch und beständig, die Segel antreibt und zu einem neuen Erlebnis trägt. Wie diese Brise ist Pelèr frisch, ausgewogen und entführt dich in ein neues Geschmackserlebnis.

Technisches Datenblatt

• Stil: Italian Pilsner Glutenfrei
• Malz: Noten von Brotrinde und Honig
• Hopfen: Mitteleuropäisch mit leichtem Dry Hopping
• Profil: Blumig, krautig, klar
• Gärung: Untergärig
• Serviertemperatur: 4–6°C
• Empfohlenes Glas: Pilsner oder Tumbler

Sinnesprofil

In der Nase klar und einladend: Das Malz bringt Noten von Brotrinde und Honig, während das Dry Hopping mit mitteleuropäischem Hopfen frische und zarte blumige und krautige Noten hinzufügt. Am Gaumen ist sie ausgewogen und erfrischend, mit einer feinen und sauberen Bitterkeit, die nie ermüdet. Der Abgang ist trocken und belebend — wie eine Brise am Gardasee. Ein perfektes Gleichgewicht zwischen Tradition und Leichtigkeit.

Warum Pelèr wählen

• Der Garda-Wind in der Flasche — der Name erzählt die Herkunft: Arco liegt am Gardasee, und der Pelèr ist die charakteristische Brise
• Mitteleuropäisches Dry Hopping — eine moderne Technik angewandt auf einen klassischen Stil: blumige und krautige Noten, die traditionelle Pilsner nicht haben
• Italian Pilsner — der Stil, der die Pils in Italien revolutioniert hat: hopfenbetonter, aromatischer, interessanter
• Birra Impavida — eine Brauerei aus Trentino mit authentischem handwerklichem Elan und der Fähigkeit, klassische Stile mit Persönlichkeit zu interpretieren

Empfohlene Kombinationen

Gegrillter Fisch, Sommersalate, frische Käse, weiße Pizza, leichte Fritturen, Aperitif. Die Frische und Leichtigkeit machen sie perfekt für jede Tageszeit, besonders in den warmen Monaten.

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