Père Noël

Père Noël von De Ranke: Das belgische Weihnachtsbier, das perfekt zum Panettone passt

Père Noël von der belgischen Brauerei De Ranke ist das Bier, das dem Weihnachtsmann gewidmet ist, der immer hofft – vergeblich – dass nach dem Festessen am 24. noch etwas für ihn übrig bleibt. Ein klassischer Weihnachtsbier-Klassiker, der perfekt mit kandiertem Panettone harmoniert und weder Schokolade noch Datteln, getrocknete Feigen und viele andere Köstlichkeiten zum Dessert fürchtet.

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Technische Merkmale

Stil: Christmas Ale / Belgian Strong Ale
Brauerei: De Ranke – Belgien
Saisonalität: Limitierte Weihnachtsproduktion

Verkostungsnotizen

Bernsteinfarben und vollmundig, mit dem typischen Charakter der winterlichen Belgian Strong Ales: reichhaltige Malze, feine Gewürze, Noten von kandierten Früchten, Karamell und belgischer Hefe. Am Gaumen voll, die malzige Süße wird durch eine moderate Bitterkeit und eine elegante alkoholische Wärme ausbalanciert. Lebhafte Kohlensäure, beständiger Schaum, langes und würziges Finish.

Empfohlene Kombinationen

• Kandierter Panettone – die perfekte Kombination schlechthin
• Zartbitterschokolade und belgische Pralinen
• Datteln, getrocknete Feigen und Nüsse
• gereifte und affinierte Käsesorten
• Gewürzte Weihnachtsdesserts (Lebkuchen, Stollen)

Ideale Serviertemperatur: 10-12°C – Empfohlenes Glas: Belgisches Kelchglas

De Ranke: Das krautige und bittere Belgien

De Ranke ist eine der weltweit angesehensten belgischen Brauereien, bekannt dafür, die Tradition der hopfenbetonten und bitteren belgischen Biere wieder aufleben zu lassen. Mit XX Bitter und Père Noël hat sie Bierliebhaber auf der ganzen Welt begeistert.

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