Straff

Belgian Golden Strong Ale — Extraomnes, Marnate (VA)

Straff ist eine Kreation von Extraomnes, einer lombardischen Marke, die seit 2010 aktiv ist, inspiriert von der Kategorie der Belgian Golden Strong Ale: belgisch geprägte Biere mit hohem Alkoholgehalt, sehr komplexem Aromaprofil und ausgeprägter Trockenheit. In der Nase verbinden sich Noten von Gewürzen, Birne, Aprikose, Zitrusfrüchten, Blumen und Honig zu einem raffinierten und vielschichtigen Bouquet. Ein Bier, das Schluck für Schluck entdeckt werden will.

Verkostungsnotizen

• Nase: Gewürze, Birne, Aprikose, Zitrusfrüchte, Blumen, Honig
• Mund: trocken, komplex, hoher Alkoholgehalt gut verborgen, langer und aromatischer Abgang
• Struktur: Belgian Golden Strong Ale, obergärig, hoher Alkoholgehalt, Extraomnes

Empfohlene Kombinationen

Blauschimmelkäse, Meeresfrüchte, würzige Desserts. Perfekt als Meditationsbier oder zum Ausklang eines Essens.

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