Zomerkriek Mischung aus Kriek Lambic & Cider

Kriek Lambic Blend mit Cidre — Bio-Kirschen und Fassreifung

Zomerkriek ist ein Blend aus Lambic, das mit Bio-Kirschen mazeriert wurde, und Cidre. Das Obst wird mit dem Lambic vermischt und mehrere Monate mazeriert; nach der Mazeration reift das Lambic weiter im Fass. Die finale Mischung mit Cidre erfolgt kurz vor der Abfüllung. Ein ungewöhnlicher und erfrischender Kriek, mit der Komplexität des Lambic und der Frische des Cidre.

Verkostungsnotizen

• Nase: Bio-Kirsche, Cidre, säuerlich, fruchtig, Fassnoten
• Mund: säuerlich, fruchtig, erfrischend, Blend aus Lambic + Cidre, langer Abgang
• Struktur: Kriek Lambic Blend, Bio-Kirschen, Cidre, Fassreifung, spontane Gärung

Empfohlene Kombinationen

Frische Käse, Fruchtdesserts, Sommer-Aperitif. Perfekt für alle, die sich der Welt des Lambic mit einem zugänglicheren Profil nähern möchten.

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