Kategorie: Birrificio Artigianale Mezzopasso

Mezzopasso — Das Bier, das den Rhythmus der Zeiger verlangsamt

Ende der 90er Jahre waren Gabriele und Bernardo Studenten — Jura und Psychologie — mit einem Glauben und einer Leidenschaft. Der Glaube: den Rhythmus der Zeiger verlangsamen zu wollen. Die Leidenschaft: gutes Craft Beer. So gut wie der erste Sud, der 1998 in der heimischen Garage gebraut wurde.

Sie hatten das Rezept für gutes Leben und gutes Trinken. Aber wie sollte man es mit anderen teilen — mit denen, die statt hektisch in alle Richtungen zu rennen, lieber einen halben Schritt nach dem anderen machen?

Mit der Unterstützung neuer Partner, die heute zur Familie von Mezzopasso gehören, wurde die Craft-Brauerei schließlich 2014 in Popoli, Abruzzen, gegründet. Heute sind Gabriele und Bernardo erfahrene Braumeister, die eine Magie beherrschen: Wer sich setzt, um ein Mezzopasso zu trinken, vergisst ein wenig den Lärm der Außenwelt. Er findet die Pause, die Alternative, die gute Seite des guten Trinkens.

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