Kategorie: St. Peters Brewery

St. Peter's Brewery — Nella Campagna del Suffolk, dal 1996

St. Peter's Brewery è uno dei più rinomati birrifici artigianali d’Inghilterra, fondato nel 1996 in ex edifici agricoli tradizionali accanto alla storica St. Peter’s Hall, immersa nella pittoresca campagna del Suffolk. Il birrificio si trova nel villaggio di St. Peter South Elmham, vicino a Bungay — una posizione non casuale.

La qualità eccezionale dell’acqua è il segreto alla base di ogni birra: tutte le produzioni utilizzano acqua filtrata naturalmente attraverso il gesso nelle profondità del sottosuolo, ottenuta da una profonda trivellazione. Un ingrediente invisibile ma fondamentale, che conferisce alle birre una pulizia e una morbidezza uniche.

Oltre al birrificio, la St. Peter’s Hall è un locale storico con bar e ristorante — tappa obbligata quando ci si trova in zona!

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