BB9

BB9 — Italian Grape Ale mit Malvasia-Sapa — Birrificio Barley, Sardinien

Die IGA von Barley (Maracalagonis, Cagliari) leben nicht nur von Trauben: Nicola Perra hat uns an eine vielfältige Verwendung lokaler Rebsorten gewöhnt, und BB9 ist der eindrucksvollste Beweis dafür. Hier steht die Malvasia-Traubensapa im Mittelpunkt, begleitet von einer breiten Mischung deutscher, amerikanischer und neuseeländischer Hopfen.

Ein bedeutendes Bier mit genussvollem Schluck und einem eher trockenen Abgang, das eine geschmackliche Reise voller fruchtiger und würziger Anklänge bietet. Zum Entdecken und Wiederentdecken.

Verkostungsnotizen

• Nase: Reife Früchte, Gewürze, Malvasia-Noten, vielfältige aromatische Hopfen
• Mund: Genussvoll, komplex, fruchtig und würzig, trockener und anhaltender Abgang
• Stil: Italian Grape Ale — Malvasia-Sapa + deutsche, amerikanische und neuseeländische Hopfen

Empfohlene Kombinationen

gereifte Käse, sardische Wurstwaren, Braten, würzige Gerichte. Perfekt als Verkostungsbier oder für anspruchsvolle gastronomische Kombinationen.

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