Collezione: Birrificio Barley
Il Birrificio artigianale Barley, fondato nel 2006 grazie alla forte passione per le birre di elevata qualità dei due soci Nicola Perra e Isidoro Mascia, è una piccola e creativa realtà artigianale che si propone di inserire i suoi prodotti nella tavola della ristorazione di fascia medio-alta, secondo una linea di diffusione parallela al vino.
Tutte le birre sono non pastorizzate, non filtrate e rifermentate in bottiglia: una metodologia produttiva che consente l’affinamento della birra, rendendo i suoi aromi e sapori in continua e sorprendente evoluzione e conferendo al prodotto una digeribilità ottimale.
CHE BIRRA CERCHI?
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Birre bianche
La "Bière blanche" in francese, "Witbier" in olandese e birra "bianca" in...
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Birre chiare
La tonalità distintiva delle birre chiare e bionde deriva dal malto scelto...
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Birre Ambrate
La birra ambrata, conosciuta anche come birra rossa, si caratterizza per essere...
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birre scure
Come suggerisce il nome stesso, le birre scure sono ottenute tramite una miscela...