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BirrificioBirrificio Barley
 
Italia, Maracalagonis (CA)

BB10

Prezzo di listino €15,30
Prezzo di listino €17,00 Prezzo scontato €15,30
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Questa straordinaria birra scura “BB10” si utilizza addirittura la sapa (mosto cotto) di uve Cannonau. Una naturale “vinosità” ci accompagna in tutto il percorso, dall’olfatto caldo e sontuoso di caramello, cacao, prugna, amarena e uva fragola fino al palato ricco di caramello, cioccolato, liquirizia, prugna e mela cotogna nonché frutta secca dolce come fichi e uva sultanina. Pur essendo una tipica birra da meditazione da fine serata, a tavola sa accompagnare al meglio il rinomato bollito misto alla piemontese, un sapido pecorino, dessert al cioccolato e dolci alla ricotta.


Stile birra
Italian Grape Ale
Nero
Grado alcolico
10.0%
Senzazione prevalente
Cioccolatoso, Vinoso, Dolce, Fruttato, Etilico

Dettagli

Fermentazione Alta
Periodo ideale di consumo 2024-2034
Allergeni Glutine
Visualizza dettagli completi
Balloon
Balloon BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
15 - 18°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
A tavola abbinata a un dolce o davanti al camino acceso
A tavola abbinata a un dolce o davanti al camino acceso MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Brownies al cioccolato

Brownies al cioccolato

Abbinamento Cervo in salmì

Cervo in salmì

Abbinamento Fondant al cioccolato

Fondant al cioccolato

Abbinamento Formaggi di alta/altissima stagionatura (stilton, gran blue, zola)

Formaggi di alta/altissima stagionatura (stilton, gran blue, zola)

Abbinamento Formaggi erborinati molto forti

Formaggi erborinati molto forti

Abbinamento Secondi di carne come brasati o selvaggina

Secondi di carne come brasati o selvaggina

Abbinamento Tiramisù

Tiramisù

Abbinamento Torte al cioccolato

Torte al cioccolato