Rochefort 6

Rochefort 6: Kaufe die belgische Dubbel Trappista mit Noten von Toffee und roten Früchten online

Rochefort 6 ist die kleinste Schwester aus dem Hause Rochefort: eines der Biere, die Belgien in Italien und weltweit bekannt gemacht haben. Eines jener Biere, bei denen der erste Schluck für viele eine Offenbarung war: „also kann Bier Geschmack haben, ja, sogar viele verschiedene Geschmacksnoten!“ — und der Rest, wie man sagt, ist Geschichte. Bestelle es jetzt bei Maltese — Versand in 24-48 Stunden.

Technische Merkmale

Stil: Dubbel Trappista
Brauerei: Abtei Notre-Dame de Saint-Remy, Rochefort, Belgien
Alkoholgehalt: 7,5% ABV
Profil: Toffee, rote Früchte, getrocknete Früchte, würziger Abgang

Verkostungsnotizen

Unter den Dubbel Trappisten zeichnet sich Rochefort 6 durch seinen präzisen Charakter mit Noten von Toffee, roten Früchten und getrockneten Früchten aus, ohne auf einen leicht würzigen Abgang zu verzichten. Ein komplexes und einhüllendes Profil, bei dem die 7,5 Volumenprozent elegant zur Geltung kommen.

Empfohlene Kombinationen

• Rotes Fleisch und Schmorgerichte — perfekt zum Ablöschen beim Kochen
• Wild und geschmorte Gerichte
• gereifte und Blauschimmelkäse
• Desserts mit Trockenfrüchten und Karamell
• Zartbitterschokolade
• Zum Genießen — pur, vor dem Kamin

Ideale Serviertemperatur: 10-12°C — Empfohlenes Glas: Trappistenkelch oder Tulpe

Die Abtei Rochefort: Trappistische Tradition seit 1595

Die Trappistenmönche der Abtei Notre-Dame de Saint-Remy brauen seit 1595 Bier. Ihre drei Biere — Rochefort 6, 8 und 10 — gehören zu den berühmtesten der Welt. Die 6 ist die zugänglichste und trinkfreudigste des Trios, ideal für alle, die sich der trappistischen Welt nähern möchten.

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