Cos'è il luppolo e come è fatto?

¿Qué es el lúpulo y cómo se elabora?

Hay quienes han aprendido a contar con los coches en la carretera y quienes tienen lúpulos en las etiquetas de determinadas cervezas. Pero si todos hemos jugado con al menos un “brum brum”, ¿nos hemos preguntado alguna vez qué es un lúpulo o cómo se elabora? Por varias razones, incluida una tarjeta de presentación de chico malo, fue el último de los cuatro ingredientes (los otros son agua, malta de cebada y levadura) en ocupar su lugar en las recetas de cerveza. Al mismo tiempo, es protagonista de gran parte del marketing cervecero de los últimos años. Lee este artículo si quieres descubrir los aromas, sabores, cepas y anatomía del "primo" del Cannabis.
Regresar al blog