Menú de San Valentín: combina cerveza artesanal con los platos más románticos

El día de San Valentín es la ocasión perfecta para organizar una cena especial , y para sorprender a tu pareja no necesitas necesariamente una costosa botella de vino. ¡Las cervezas artesanales de alta calidad pueden realzar los sabores de los platos más refinados y románticos, transformando la velada en una experiencia sensorial inolvidable!

Platos tradicionales afrodisíacos y cervezas ideales

Algunos ingredientes han sido considerados afrodisíacos durante siglos, gracias a sus características organolépticas y su impacto en los sentidos. Si se combinan con la cerveza adecuada, algunos platos pueden resultar aún más intrigantes y atractivos. ¡Palabra de nuestros Sommeliers de Cerveza!
Aquí tienes un menú completo con maridajes perfectos de cerveza.

Aperitivo elegante: ostras y cerveza

Las ostras son uno de los alimentos que simbolizan el romance en la mesa. Su sabor y textura carnosa encuentran una armonía inesperada con cervezas oscuras del estilo English Porter y Irish Stout , también llamadas Dry Stout, caracterizadas por notas profundamente tostadas, una ligera acidez y un buen final amargo. Esta es la clásica combinación que o la amas o la odias, pero que se consume a diario en muchas zonas de Gran Bretaña desde hace un par de siglos: tienes que probarla al menos una vez en la vida.

Primer plato o plato principal, picante y… ¡caliente!

El chile picante , conocido por sus propiedades estimulantes, y las especias ligeramente picantes en general, son una deliciosa idea para darle un toque especial a tu velada. Ya sea un buen plato de pasta italiana o una exótica comida única de estilo asiático, puede darse un capricho con hierbas y especias... nosotros nos encargaremos de la cerveza adecuada.

Las cervezas ámbar , desde la Märzen hasta la Vienna Lager , pasando por la Bock y la Doppelbock , aportan un clímax de notas caramelizadas al maridaje, perfecto para mitigar el picor de la guindilla, encontrando el equilibrio justo entre dulce, amargo, picante y estructura. Mientras que las cálidas y robustas Scottish Ales acompañan perfectamente el fuerte picante de las salsas Tabasco.

¿Chocolate y cerveza? ¡Hay!

Y llegamos al postre, obviamente a base de chocolate, estrella indiscutible de toda cena romántica, que encuentra en las cervezas negras su mejor aliado. Las Imperial Stouts y Baltic Porters , con sus intensos sabores a café y cacao, se combinan con el chocolate negro, creando un contraste envolvente y refinado. Las Brown Ales , con notas de avellana y toffee, son perfectas con cremas de avellana y pistacho, ofreciendo un final dulce y aterciopelado a la velada.

Ideas de regalos para el día de San Valentín maltés

Para celebrar San Valentín de la mejor manera posible, Maltese.beer ha pensado en dos iniciativas especiales dedicadas a los amantes de la cerveza artesanal.

Ya están disponibles cinco cajas diferentes para San Valentín , selecciones exclusivas seleccionadas por nuestros sommeliers cerveceros, perfectas para aquellos que quieran degustar cervezas de alta calidad en compañía de su pareja. En particular, la caja Baciami Ancora está diseñada para acompañar una cena romántica desde el aperitivo hasta el postre.

Además, del 14 al 18 de febrero habrá descuentos dedicados a todos los enamorados (y no sólo) . En una compra de 80 euros se aplicará un descuento de 10 euros, en 100 euros el descuento aumentará a 15 euros, mientras que en una compra de 120 euros podrás ahorrar 20 euros.

San Valentín es la ocasión perfecta para descubrir nuevos maridajes y brindar por el amor con una cerveza artesana de calidad... déjate inspirar para una cena inolvidable.