Corazón Valiente

La cerveza Almond '22 nació en 2003, en el interior de una antigua fábrica de almendras. Y todo empieza a saber diferente. Abarcamos casi todos los campos de la cerveza: desde la baja hasta la alta fermentación, desde las cervezas con determinados cereales hasta el uso de frutas (uvas, grosellas, frambuesas y cerezas negras) hasta los refinamientos en madera de diversas esencias.
En la cerveza Almond '22 redescubrimos los sabores de la tierra donde nació, Abruzzo. La espelta, la cebada sin maltear, el trigo Senatore Cappelli y la miel son orgullosamente Abruzos. Mientras agradecemos a Calabria las cáscaras de naranjas dulces y amargas, aún secadas al sol, como antaño. El resto de cereales, que seleccionamos cuidadosamente, son de origen europeo. El lúpulo, a excepción de un pequeño huerto que cuida nuestro amigo agricultor Enrico Angelini en Miglianico, procede de Estados Unidos, Europa y Oceanía.