cerveza de guardia
La cerveza Kerel Bière De Garde es elaborada por la cervecería belga VBDCK, cuya historia comienza allá por 1866. Es una cerveza de color ámbar con el estilo antiguo de la familia Ale. Está elaborado artesanalmente para conservar todos los aromas y sabores típicos de una "bière de garde". Al probarlo se nota inmediatamente el sabor dulce y los aromas a malta y caramelo. A pesar de su baja acidez y su alto contenido alcohólico, es una cerveza perfecta para disfrutar durante un aperitivo o combinada con platos de queso y pescado.
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Detalles |
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Fermentación | Alto |
Periodo de consumo ideal | 2025 |
Alérgenos | Gluten |

Maridajes

Espárragos y huevos

Carnes blancas incluida la caza (conejo, faisán)

Carnes blancas (pollo, pavo)

Tarta de queso

Copa

Postres cremosos y afrutados

Quesos de montaña de curación media/alta

Pescado graso y sabroso (tanto a la plancha como al horno o con cítricos)

Primeros platos (pasta y risotto) con pescado

Primeros platos con ragú blanco

Salami de grano grueso

Salmón marinado en cítricos y asado

Tartas saladas de queso y verduras

Kerel
La cervecería Verbeeck-Back existe desde finales del siglo XIX, cuando se convirtió en una de lascervecerías independientesmás querido en Flandes.
Una cervecería que fue, es y sigue siendo un asunto familiar: no hay monjes ni grandes corporaciones a la vista. ELmisteriosde sus éxitos fueron transmitidos de padres a hijos hasta que ellos mismos se convirtieron en padres... y así sucesivamente. Sin embargo, los hijos de la generación de los años 60 tenían otros planes. En 1966 la cervecería se quedó inactiva durante un breve período. Hasta 2015, cuando la cervecería volvió a despertar en una nueva ubicación, liderada por una nueva generación dispuesta. El linaje de la familia Verbeeck-Back se vio reforzado por la familia De Cock. Juntos formaron el formidable y tranquilizador nombre belga Verbeeck - Back - De Cock. VBDCK. Esta nueva generación de VBDCK herederos de latradición familiarde calidad y artesanía belgas ha profundizado literalmente en la historia de sus raíces. Rompieron el silencio nostálgico con Kerel, la cerveza que es una auténtica resurrección.