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La cerveza artesanal entró en nuestras vidas hace muchos años y fue amor a primera vista. Ya desde los primeros experimentos, el objetivo siempre ha sido introducir en el mercado italiano y no italiano un producto no sólo de calidad y nivel, sino también un producto elaborado sobre todo con amor y pasión, ingredientes que consideramos fundamentales para la creación de un buena cerveza, con la mirada puesta en la sostenibilidad.

Nada se deja al azar, cada ingrediente se elige con cuidado y atención, se controla rigurosamente y se utiliza con respeto en la fase de producción. ¡Hemos trabajado y seguimos haciéndolo para que nuestra Cervecería sea en todos los aspectos una empresa sustentable! De hecho, los residuos de nuestra producción no se transforman en residuos, sino que se reintroducen en la naturaleza como alimento para una pequeña granja local. La electricidad que utilizamos se obtiene de fuentes 100% renovables y se produce mediante un sistema fotovoltaico.

Amamos nuestro trabajo, la cerveza artesanal, el medio ambiente y nos encanta soñar en grande... y así nació Liquida – Birrificio Independiente.