Wadesda NR. 9

Una cerveza íntegramente bruselense nacida de la colaboración entre las dos Brasseries más famosas de la capital: de la Senne y Cantillon. La primera versión de Wadesda nació en 2008 y hoy vuelve al mercado en cantidades limitadas: es una mezcla de Jambe de Bois -el Tripel de Brasserie de la Senne- y Lambic de Cantillon. Una cerveza de color ámbar que contiene y amalgama los rasgos afrutados, especiados y salados de los dos estilos, resultando similar a una Saison antigua. Por este motivo, las dos cervecerías utilizan el término "Tripel Saison", una definición que nace de la mezcla de graduación alcohólica y rusticidad de esta cerveza única.