Acsé

Acsé — Lager rustique de Podere La Berta, Toscane

Acsé est la Lager rustique signée Podere La Berta (Castelnuovo Berardenga, Sienne) : née de l'envie de créer une alternative italienne aux Landbier et Keller allemandes classiques. 4% vol., 22 IBU, en canette de 33cl — à servir dans un verre biconique ou une chope entre 4 et 6°C.

Jaune paille, légèrement opalescente, avec une belle mousse blanche. Le malt domine avec des notes de céréales fraîches et de pain, tandis que le houblon offre une amertume herbacée délicate qui termine proprement. Une bière honnête, désaltérante, à boire sans trop y penser — comme on le faisait autrefois dans les campagnes toscanes.

Notes de dégustation

• Couleur : Jaune paille, légèrement opalescent
• Nez : Céréales fraîches, pain, notes herbacées
• Bouche : Douce, désaltérante, amertume herbacée délicate
• Style : Landbier / Keller — basse fermentation rustique
• Degré d'alcool : 4% vol. | IBU : 22 | Format : canette 33cl

Accords recommandés

Charcuteries toscanes, fromages frais, bruschetta, fritto misto, pizza bianca. Parfaite comme bière apéritive d'été ou pour accompagner un repas léger.

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