Le Patron

Un exemple de ce style fort et savoureux, mais il y a aussi ceux qui pourraient le définir comme doux, de par son onctuosité presque soyeuse. Cependant, El Patron révèle rapidement son potentiel. Au nez on retrouve des touches envoûtantes de fruit de la passion, un peu de miel et de vanille, qui sur la langue laissent place aux houblons herbacés. Corps ample qui vers la fin de la gorgée s'associe à une forte amertume. Et puis il y a l'alcool qui se fait sentir. Cette bière nous inonde de suggestions, tantôt elle est silencieuse, tantôt autoritaire. Doux, puis lourd. Mais toujours puissant .