Biova classique
Une Lager d'inspiration allemande : un grand classique avec une touche de sel inattendue, qui donne une touche originale.
La récupération et l'utilisation du pain , qui remplace jusqu'à 30% du malt d'orge, permet de réelles économies de matières premières et réduit l'impact environnemental .
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Détails |
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| Fermentation | Faible |
| Période idéale de consommation | 2023-2024 |
| Allergènes | Gluten |

Accords
Pain doré
Club-sandwichs
Tartes salées
Fromages moyennement/faiblement affinés
Charcuteries grasses et maigres
Omelettes
Salades d'été
Salade César
Mixte frit/paranza
Pizzas blanches/Focaccias au fromage
Biova
La première marque de bière artisanale en Italie qui utilisepain invenduen production. En fait, il utilise également des pâtes et du riz, selon les recettes. Un jeune projet, né à Turin avec la collaboration de nombreuses boulangeries et restaurants qui fournissent leurs invendus à Biova, qui le transforme enexcellentbières artisanales.
