Cirque de buffles
Buffalo Circus célèbre le passé légendaire de Buffalo Bill à Pérouse en 1906 et fusionne la mémoire du Far West avec l'art brassicole du producteur ombrien. C'est un carrousel de simcoe, de mosaïque et de quinnat, qui dansent en bouche avec des évolutions herbacées et des touches balsamiques. Chaque gorgée est un numéro de cirque, avec des numéros d'équilibres aromatiques et des acrobaties gustatives. Un hommage à l'histoire et un toast à l'aventure : Buffalo Circus est la preuve que la magie peut exister lorsque différentes cultures se rencontrent dans une pinte !
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Saumon cru
Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)
Tacos à la viande et au poisson
Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)
Viande de gibier blanc
