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BirrificioBirrificio Menaresta
 
Italie, Carate Brianza (MB)

Bière Mère

€17,00
€17,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Produit avec le levain de Davide Longoni, le résultat est comme Làmbic , une bière très particulière, sèche et savoureuse, vineuse et cidricole, avec un arrière-goût résolument acide, caractérisé par les notes minérales du levain et les arômes de moisissures nobles. Parfums fruités, acides et minéraux.

Stile birra
Aigre/Sauvage
Doré
Grado alcolico
4.8%
Senzazione prevalente
Acide, Fruité, Cave, Boisé

Dettagli
Fermentazione Mixte
Periodo ideale di consumo 2025-2028
Allergeni Gluten

PREMI E RICONOSCIMENTI

Brasserie Chiocciola SlowFood 2025
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Calice
Calice BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
12 - 14°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
10 - 12°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
au repas, à l'apéritif
au repas, à l'apéritif MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Cevice à poisson aux agrumes

Cevice à poisson aux agrumes

Abbinamento Carpaccio de poisson

Carpaccio de poisson

Abbinamento Huîtres et cocquillage cru

Huîtres et cocquillage cru

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Entrées de pâtes à base de poisson (sans sauce tomate)

Entrées de pâtes à base de poisson (sans sauce tomate)

Abbinamento Charcuteries grasses (gros salami)

Charcuteries grasses (gros salami)

Abbinamento Intérieurs frits (cerveaux)

Intérieurs frits (cerveaux)

Abbinamento Tartes salées aux légumes

Tartes salées aux légumes

Abbinamento Gâteau aux artichauts

Gâteau aux artichauts

Abbinamento Fromages gras à tartiner

Fromages gras à tartiner

Abbinamento Fromages bleus

Fromages bleus

Abbinamento Cheesecake aux agrumes ou fruits rouges acidulés

Cheesecake aux agrumes ou fruits rouges acidulés

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