San Dalmazzo
La San Dalmazzo de la Brasserie Menaresta est une bière belge dorée, à l'arôme herbacé, fruité, floral et épicé.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2024-2025 |
Allergènes | Gluten |
PRIX ET RECONNAISSANCES

Accords

Farcies aux moules

Moules au gorgonzola

Poisson grillé et au four

Anguille

Tartes salées aux légumes

Fromages moyennement/faiblement affinés

Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)

Gâteau aux pommes et à la cannelle

Desserts au chocolat et fruits secs

Brasserie Ménaresta
La brasserie tire son nom de la source du Lambro, notre rivière bien-aimée et tant décriée, symbole, pour le meilleur ou pour le pire, de ce territoire (une source particulière, très pure, qui mène un peu... un peu reste.. . vivant, comme notre bière !).
Le logo reproduit la Sperada, une coiffure féminine typique de la Brianza jusqu'au début du XXe siècle, un ornement que portaient les mariées le jour de leur mariage et qui unissait les personnes de toutes les couches sociales. Comme seule la bière peut le faire !