Chevreuil
La couleur est jaune doré profond et les arômes intenses rappellent les fleurs blanches. En bouche, il est frais et sec, avec une légère note amère et amandée. Excellent à boire à l'apéritif, mais il donne le meilleur d'il en combinaison avec des fromages frais ou moyennement affinés, notamment des fromages de chèvre.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2024-2025 |
| Allergènes | Gluten |
PRIX ET RECONNAISSANCES

Accords
Entrées de poisson cru ou mariné
Fleurs de courgettes farcies et frites
Entrées au ragoût de poisson blanc
Poisson bleu au four
Viandes blanches, dont gibier
Fromages moyennement et très affinés
Desserts crémeux et fruités
Brasserie Sagrin
LeBrasserie Sagrinest situé à Calamandrana (AT) dans une région dont l'identité est profondément liée à l'excellence de la production vitivinicole et gastronomique piémontaise, riche des influences des zones classées au patrimoine de l'UNESCO deLanghe, Roero et Monferrato.
Inspiré par la passion de vingt ans deMatteo « Billy » BilliaEtGiuseppe Luciet soutenu par de longues années de travail et de recherche dans le secteur brassicole, le système brassicole, entièrement conçu par les deux partenaires, est devenu productif en 2015 avec l'aspiration de combiner la tradition viticole de la région et l'approche éclectique de la bière artisanale.
C'est dans cet objectif que la brasserie divise sa production en trois lignes :
La Bunpat Line qui comprend trois bières caractérisées par leur fraîcheur et leur faible teneur en alcool. Chaque lot est certifié sans gluten.
La Ligne Classique, où la sélection des meilleures matières premières et un soin obsessionnel s'unissent pour recréer les styles traditionnels les plus célèbres.
La Ligne IGA, ou le cœur battant de la brasserie, ce sont des bières dont l'ingrédient principal est sélectionné grâce à la collaboration avec certains des meilleurs vignobles de notre région.
