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BirrificioBrasserie de Brunehaut
 
Belgique, Brunehaut, Belgique

Blanche

€4,10
€4,10
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Outre le malt d'orge, les céréales utilisées comprennent le mil et le sarrasin : un choix orienté vers le Sans Gluten , une caractéristique difficile à obtenir avec le blé plus protéiné. Une Blanche sui generis donc, qui ne renonce pourtant pas au multigrain ! A la vue d'une décharge dorée, alors que les arômes et les saveurs sont typiques du style, avec un piquant frais au premier plan.

Stile birra
Blanche/Witbier
Jaune paille
Grado alcolico
5.5%
Senzazione prevalente
Frais, Agrumes, Épicé

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025
Allergènes
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Calice tulipe
Calice tulipe VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
6 - 8°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Printemps/Été
Printemps/Été MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Apéritifs légers

Apéritifs légers

Abbinamento Salade composée

Salade composée

Abbinamento Salades d'été

Salades d'été

Abbinamento Fromages frais

Fromages frais

Abbinamento Fêta

Fêta

Abbinamento Chèvres

Chèvres

Abbinamento Coquillages

Coquillages

Abbinamento Coquillages crus

Coquillages crus

Abbinamento Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Abbinamento Saumon cru

Saumon cru

Abbinamento Entrées délicates tagliolini aux herbes et citron

Entrées délicates tagliolini aux herbes et citron

Abbinamento Entrées aux agrumes

Entrées aux agrumes

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Anchois marinés et frits

Anchois marinés et frits

Abbinamento Volaille frite ou aux agrumes

Volaille frite ou aux agrumes

Abbinamento Desserts aux confitures d'agrumes

Desserts aux confitures d'agrumes

Abbinamento Tarte aux pommes

Tarte aux pommes

Brasserie de Brunehaut

Fondée en 1890, la Brasserie de Brunehaut incarnetradition et modernité.
Un siècle plus tard, la brasserie s'est déplacée de 2 km du site d'origine, restant sur le même aquifère et avec la même qualité d'eau pure. En 2007, elle fut acquise par l'actuel propriétaire qui quintupla la production annuelle, qui resta alors bloquée à 1000 hectolitres.
Brunehaut reste cependant une brasserie artisanale, forte de sa riche histoire et de ses valeurs modernes. C'est en effet la brasserie qui a déployé le plus d'efforts pour obtenir une gamme de bières entièrement biologiques.sans glutenqui apporte à la table les saveurs typiques des styles traditionnels belges, sans compromis.
Par ailleurs, à Brunehaut, ils s'engagent à accroître ladurabilitéà chaque occasion et maximiser l’impact positif sur nos ressources humaines et naturelles. Ils réinvestissent continuellement dans le bien-être de leurs employés et la qualité de leurs bières et utilisent « l’argent comme un moyen et non comme une fin ».

Brasserie de Brunehaut