Saison

Biologique et sans gluten, il sent la levure (poivre), le malt granuleux, les fruits mûrs (pomme, pêche et prune) avec du houblon qui donne des parfums floraux, terreux et fruités. Corps moyennement léger avec une saturation vive et une finale sèche. En bouche, il reflète une bonne partie de l'arôme avec une acidité modérée et une amertume herbacée assez évidente qui conduit à une finale longue et très sèche avec un arrière-goût également amer et épicé.