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BirrificioBrasserie de Rochefort
 
Belgique, Rochefort, Belgique

Rochefort 8

Prix habituel €4,10
Prix habituel Prix promotionnel €4,10
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La Rochefort 8, également connue sous le nom de casquette verte , est la bière trappiste la plus vendue à Rochefort, couvrant plus de 60 % de la production totale de la brasserie belge. Produite pour la première fois en 1954 sur commande d'un client, cette bière rencontra un intérêt considérable, à tel point qu'elle entra immédiatement dans la production du monastère. Il présente une couleur brune aux reflets rougeâtres et une mousse fine et compacte, de bonne persistance. Au nez, il présente des notes fruitées et épicées, de la vanille aux agrumes et fruits mûrs ; en bouche, il est doux et agréable, avec des notes de caramel et de réglisse. Malgré les 9,2% vol, Rochefort 8 est buvable et possède un corps solide mais pas excessif. Avec une finale sèche et amère, je laisse un arrière-goût agréable.


Stile birra
Bière belge
Brun
Grado alcolico
9.2%
Senzazione prevalente
Fruité, Épicé, Caramel au beurre, Cacao, Légèrement rôti

Dettagli

Fermentazione Haut
Periodo ideale di consumo 2024-2026
Allergeni Gluten
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Tasse
Tasse BICCHIERE IDEALE
TEMPERATURA DI SERVIZIO
10 - 12°C TEMPERATURA DI SERVIZIO
TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
12 - 14°C TEMPERATURA DI CONSERVAZIONE
saison froide, il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture
saison froide, il donne le meilleur d'il-même en combinaison avec la nourriture MOMENTO IDEALE

Abbinamenti

Abbinamento Gibier de porc (tibia)

Gibier de porc (tibia)

Abbinamento Pâtisseries brisées et fruits secs

Pâtisseries brisées et fruits secs

Abbinamento Fromages très affinés

Fromages très affinés

Abbinamento Fromages bleus

Fromages bleus

Abbinamento Deuxièmes plats de viande comme les viandes braisées ou le gibier

Deuxièmes plats de viande comme les viandes braisées ou le gibier