Blond
La Rulles Blonde est une bière qui raconte la tradition belge avec un langage plus moderne, sans sortir des canons stylistiques de la Belgian Blond Ale aux houblons forts ou autres bizarreries. Dans le verre, il brille comme de l'or et présente une mousse douce et crémeuse. L'utilisation du sucre blanc apparaît au nez avec une pointe de mélasse, immédiatement rafraîchie par des nuances herbacées et des écorces d'agrumes. La gorgée contient un univers de saveurs , où les mêmes notes rencontrent les malts miellés et des notes fruitées et épicées plus intenses, jusqu'à une finale à nouveau herbacée et amère.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2026 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Viandes blanches dont gibier (lapin, faisan)

Viandes blanches (poulet, dinde)

Moules (moules au poivre et au fromage)

Fromages mi-affinés

Premiers plats au ragù blanc

Entrées aux légumes

Ratatouille de légumes

Charcuteries et viandes grasses (salami, coppa)

Brasserie de Rulles
Acclamé dès le début par les grandsMichael Jackson(pas le chanteur, mais le premier véritable vulgarisateur des bières au niveau mondial), Grégory Verhelst poursuit sonrecherchedu goût et sa vision de la bière depuis 2000. Et il le fait en pionnier, à contre-courant. La Brasserie de Rulles produit actuellement environ 4 000 hectolitres par an, réalisant des fermentations enbaignoire ouvertepour permettre à la levure d'exprimer toute sa magie.
Traduit avec DeepL.com (version gratuite)