Chimay Bleue - Magnum

Bière trappiste brune en Magnum — Chimay, Belgique

Chimay Bleue — la « Capsule Bleue » — est le premier amour de nombreux amateurs de bières belges : celle que l’on redécouvre avec un dessert ou un fromage très corsé et qui rappelle de vieux amis et de nombreux souvenirs. Il y a toujours quelque chose de romantique dans la dégustation d’une Chimay Bleue. La trouver au format Magnum n’est pas chose de tous les jours, même si c’est la première bière à laquelle beaucoup pensent lorsqu’on parle des moines trappistes.

Notes de dégustation

• Nez : fruits noirs, caramel, épices, levure trappiste, chaud et enveloppant
• Bouche : pleine, maltée, fruitée, finale chaude et longue, fort degré bien intégré
• Structure : Belgian Strong Dark Ale trappiste, fort degré, haute fermentation, Magnum 1,5 L, Chimay

Accords recommandés

Fromages affinés intenses, viandes braisées, chocolat noir, desserts au caramel. Parfaite comme bière de méditation ou pour les grandes occasions.

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