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BirrificioChimay
 
Belgique, Chimay, Belgique

Chimay Cinq Cents - Magnum

€35,00
€35,00
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

La recette de cette bière, comme cela arrive souvent avec les labels qui ont marqué l'histoire brassicole belge et mondiale, remonte à plus de cinquante ans, plus précisément à 1966. Elle est également connue sous le nom de « Cinq Cents » - ou « Cinq Cents » -. car il a été présenté en 1986 au format 75cl, à l'occasion du cinq centième anniversaire de la principauté de Chimay. C'est une Triple , écrite spécifiquement en français car nous sommes dans le sud de la Belgique, qui retrace les caractéristiques de la version wallonne du style : plus fruitée qu'épicée, moins alcoolisée et tendant vers une plus grande douceur miellée, par rapport à la mère. du style (Westmalle Tripel) et la Tripel flamande typique.

Stile birra
Triple belge
Doré
Grado alcolico
8.0%
Senzazione prevalente
Fruité, Épicé, Miellé, Éthyle

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025-2028
Allergènes Gluten
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Tasse
Tasse VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Apportez toujours le meilleur à la table
Apportez toujours le meilleur à la table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Compote d'asperges au beurre et œufs

Compote d'asperges au beurre et œufs

Abbinamento Viandes mijotées, mijotées et cuites au four (gibier et sanglier), volailles, oiseaux, gibiers (canard, pintade, oie) avec légumes (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles)

Viandes mijotées, mijotées et cuites au four (gibier et sanglier), volailles, oiseaux, gibiers (canard, pintade, oie) avec légumes (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles)

Abbinamento Moules au grand bleu

Moules au grand bleu

Abbinamento Bonbons à la pâte d'amande

Bonbons à la pâte d'amande

Abbinamento Fromages moyennement/hautement affinés

Fromages moyennement/hautement affinés

Abbinamento Lasagne aux légumes, gateau de pommes de terre et fromage

Lasagne aux légumes, gateau de pommes de terre et fromage

Abbinamento Risotto aux 4 fromages

Risotto aux 4 fromages

Abbinamento Risotto poires et taleggio

Risotto poires et taleggio

Chimay

Notre histoire commence lorsque le vicaire de Virelles, l'abbé Jean-Baptiste Jourdain, et le prince de Chimay, Joseph de Riquet de Caraman, confient en 1850 une mission à une douzaine de moines de Westvleteren venus s'installer sur les plateaux deScourmontdans un but qu'ils poursuivent encore aujourd'hui : « Aider la région CHIMAY ».
Pour cela, ils décidèrent de produire de la bière à partir de l’eau que la nature leur offrait en abondance sur ces plateaux marécageux. Et plus tard, ils ont aussi créé du fromage...
Et nous devons aussi cette histoire aux hommes et aux femmes qui ont travaillé et travaillent encore pour perpétuer ce savoir-faire ancestral dans le respect des règles de Chimay.
Une histoire florissante qui dure depuis de nombreuses années, basée surdes valeurs fortes, sociaux et environnementaux, plus que jamais d’actualité.

Chimay
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