Baiser d'âme
Couleur orange pâle et mousse blanche persistante dans une pinte de Soul Kiss, l'une des références Gluten Free du producteur Latina. Eastside est reconnu - également - pour sa large gamme de houblons et dans cet APA, il nous offre un bouquet frais et propre, avec de riches notes de fruits tropicaux, de pêche, de pamplemousse et d'aiguilles de pin. Même en bouche, après les premières notes de biscuit et de croûte de pain, arrivent les houblons fruités et résineux, qui s'expriment également dans une nette amertume, fermant la gorgée en harmonie. Léger de corps et moyennement gazeux, Soul Kiss est un excellent exemple de buvabilité et de fraîcheur.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | |
Ibu | 30 |

Accords

Saumon cru

Poisson bleu grillé gras et/ou savoureux (maquereau)

Tacos à la viande et au poisson

Hamburger classique et/ou farci aux fruits (ananas, mangue)

Viande de gibier blanc

Brasserie Eastside
Eastside Brewing est une brasserie artisanale située dans la ville delatin(Latium). Le projet est né en 2013 grâce à la passion de Luciano et à l'intuition d'Alessio qui a immédiatement cru au potentiel de son ami brasseur. Bientôt, l'équipe sera complétée par trois autres partenaires : Tommaso, Fabio et Cristiano.
Le parcours d'Eastside Brewing est le résultat d'une longue série d'expériences etexpériencesqui au fil du temps nous ont amenés à aimer et à créer des bières à forte connotation aromatique. L'amour de la tradition combiné au désir d'expérimenter de nouveaux ingrédients et techniques de production, mais surtout le ferme désir d'être original, se manifeste dans toutes nos recettes.
Notre « mission » est de diffuserconnaissanceet l'amour pour la bière artisanale dans notre pays qui a toujours été considéré exclusivement comme la nation du vin, nous pensons que nos bières constituent une alternative valable compte tenu de leurs qualités organoleptiques de haut niveau.
Notre "vision" est plutôt un pays dans lequel la bière obtient la juste place dans le panorama oenogastronomique, grâce à des productions avecnormes de qualitéde plus en plus élevé.