• Devocka
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BirrificioExtraomnes
 
Italie, Marnate (Virginie)

Devocka

€5,20
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Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

Devochka, le délice issu d'une collaboration entre Extraomnes et Buskers Beer, est doré et avec une mousse blanche, crémeuse et persistante. Au nez, c'est un duel fascinant entre la levure trappiste, avec ses notes poivrées et fruitées, et l'audace des houblons inhabituels pour le style, qui apportent des nuances de pin, de percoca et de marmelade d'orange. En bouche, une chaleur alcoolique fait son chemin qui soutient et réchauffe, jusqu'à se refermer sur une amertume que vous n'oublierez pas. Devochka est un toast à la tradition et à l'innovation !

Stile birra
Triple belge
Doré
Grado alcolico
8.8%
Senzazione prevalente
Fruité, Épicé, Sécheresse, Alcool

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 31.01.2026
Allergènes Gluten
Afficher tous les détails
Tasse
Tasse VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Apportez toujours le meilleur à la table
Apportez toujours le meilleur à la table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Compote d'asperges au beurre et œufs

Compote d'asperges au beurre et œufs

Abbinamento Viandes mijotées, mijotées et cuites au four (gibier et sanglier), volailles, oiseaux, gibiers (canard, pintade, oie) avec légumes (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles)

Viandes mijotées, mijotées et cuites au four (gibier et sanglier), volailles, oiseaux, gibiers (canard, pintade, oie) avec légumes (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles)

Abbinamento Moules au grand bleu

Moules au grand bleu

Abbinamento Bonbons à la pâte d'amande

Bonbons à la pâte d'amande

Abbinamento Fromages moyennement/hautement affinés

Fromages moyennement/hautement affinés

Abbinamento Lasagne aux légumes, gateau de pommes de terre et fromage

Lasagne aux légumes, gateau de pommes de terre et fromage

Abbinamento Risotto aux 4 fromages

Risotto aux 4 fromages

Abbinamento Risotto poires et taleggio

Risotto poires et taleggio

Extraomnes

Boire de bonnes bières belges en Italie est facile, heureusement nous connaissons bien de nombreuses marques qui ont fait de la Belgique un grand brasseur dans le monde, car elles arrivent continuellement dans notre pays depuis des décennies. Boire de bonnes bières de style belge, mais produites par des brasseriesArtisans italiensc'est déjà plus difficile. Avec Extraomnes, vous êtes du bon côté.
Connue avant tout pour ses bières au fort taux d'alcool et à la grande sécheresse, la brasserie Marnate a fait référence dans tout le pays. Son maître brasseur, Luigi D'Amelio dit "Schigi", fait partie de ces producteurs possédant d'excellentes compétences même dans la phase d'analyse sensorielle et c'est un grand avantage, qui a un impact direct sur la qualité des bières.
Mais Extraomnes n'est pas seulement d'inspiration belge, car, malgré une vieille interview remontant aux débuts de la marque dans laquelle Schigi déclare que ses quatre premières bières seront les seules en production, elle présente en réalité aujourd'hui une large gamme. Beaucoup de houblon, souvent associé à des levures belges, et même des fermentations basses.
Une brasseriecomplet, l'un des premiers à refermenter des bières en canette, qui ne cesse d'étonner même avec un one shot occasionnel.

Extraomnes