IPA Pleine Voile

La Galway Bay Brewery est née lorsque des amis se sont lassés de la scène de la bière irlandaise et ont décidé de faire quelque chose de nouveau. En 2009, ils ont ouvert l'une des seules brasseries artisanales d'Irlande, The Oslo Bar, à Salthill, Galway, une belle ville balnéaire sur la côte ouest de l'Irlande. Ils ont commencé avec un système assez simple, avec lequel ils produisaient deux bières qui allaient directement de la cuve de conditionnement aux robinets. Plus de dix ans et trois déménagements plus tard, la maison actuelle de Galway Bay Brewery est située à Oranmore, juste à l'extérieur de Galway, offrant l'espace, la lumière et la liberté nécessaires pour s'étendre et expérimenter. Avec une gamme de base de sept bières, dont l'Irish Red Ale et l'Irish Stout, et des sorties mensuelles allant des sours fruitées aux grosses bières vieillies en fût, les bières de ce brasseur irlandais touchent à tout un spectre de saveurs intéressantes.