Het Boerenerf
Belgique, Huizingen (Beersel), Belgique
Vieille Gueuze
Prix habituel
€15,00
Prix habituel
Prix promotionnel
€15,00
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La Gueuze, ou encore connue sous le nom de Geuze, est une bière à fermentation spontanée d'origine belge, particulièrement typique de la région du Pajottenland. Sa particularité est l'assemblage d'un lambic jeune, généralement âgé d'environ un an, avec au moins un lambic plus mature, souvent âgé de deux ou trois ans.
Acide,
Fruité,
Citrique,
Cave,
Boisé,
Sauvage
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Détails |
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| Fermentation | Spontané |
| Période idéale de consommation | 2028 |
| Allergènes | Gluten |
Verre
VERRE IDÉAL
14 - 16°C
TEMPÉRATURE DE SERVICE
10 - 12°C
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
Toujours à son meilleur en accompagnement de plats
MOMENT IDÉAL
Accords
Carpaccio de poisson
Cevice à poisson aux agrumes
Cheesecake aux agrumes ou fruits rouges acidulés
Fromages bleus et gras
Fromages gras à tartiner
Poisson frit
Intérieurs frits (cerveaux)
Escargots
Huîtres et cocquillage cru
Entrées de pâtes à base de poisson (sans sauce tomate)
Charcuteries grasses (gros salami)
Sushis
Gâteau aux artichauts
Tartes salées aux légumes
