La Touche

Il n'est jamais facile d'inclure les grands classiques de la tradition belge et de la production trappiste , mais Tripel de Podere La Berta veut être un hommage à ce monde et veut respecter pleinement sa philosophie . Il a la bonne couleur dorée et une mousse blanche abondante. Comme en Flandre , il est alcoolisé, sec et moyennement houblonné. La dégustation est rendue encore plus intéressante par une carbonatation soutenue, des notes de pêche et d'abricot et un arrière-goût poivré élégant.