La Touche
Il n'est jamais facile d'inclure les grands classiques de la tradition belge et de la production trappiste , mais Tripel de Podere La Berta veut être un hommage à ce monde et veut respecter pleinement sa philosophie . Il a la bonne couleur dorée et une mousse blanche abondante. Comme en Flandre , il est alcoolisé, sec et moyennement houblonné. La dégustation est rendue encore plus intéressante par une carbonatation soutenue, des notes de pêche et d'abricot et un arrière-goût poivré élégant.
Impossible de charger la disponibilité du service de retrait
Détails |
|
| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |
| Ibu | 28 |
Accords
Compote d'asperges au beurre et œufs
Viandes mijotées, mijotées et cuites au four (gibier et sanglier), volailles, oiseaux, gibiers (canard, pintade, oie) avec légumes (brocoli, chou-fleur, choux de Bruxelles)
Moules au grand bleu
Bonbons à la pâte d'amande
Fromages moyennement/hautement affinés
Lasagne aux légumes, gateau de pommes de terre et fromage
Risotto aux 4 fromages
Risotto poires et taleggio
