Oerbier
La première bière produite par les « Crazy Brewers » est l'Oerbier , ou la bière « originale ». Une étiquette incontournable, qui de 1980 à aujourd'hui a conquis de nombreux fans, au point de devenir l'un des symboles de la bière belge . Avec ses 9 degrés d'alcool elle est capable de réchauffer une froide nuit d'hiver et d'accompagner d'excellents desserts , mais pas seulement... Car l'Oerbier fait aussi partie de ces bières qui, bien conservées, peuvent être débouchées même après plusieurs années et encore exciter, grâce aux notes oxydatives qui embellissent son bouquet aromatique.
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2034 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Gibier de porc (tibia)

Pâtisseries brisées et fruits secs

Fromages très affinés

Fromages bleus

Deuxièmes plats de viande comme les viandes braisées ou le gibier

De Dolle Brouwers
Les De Dolle Brouwers, ou "Les Fous Brasseurs", étaient au départ quatre, en 1980. Les deux frères Herteleer, Dirk Coussée et Bernard Veranneman. Aujourd'hui, il reste le célèbreKris Herteleerà la direction de la brasserie Esen, réputée dans le monde entier pour ses bières sèches et alcoolisées. En vérité, les visites de la brasserie sont toujours dirigées par la mère de Kris, ce qui offre une expérience unique à tout passionné.
Les bières, qui se distinguent également par la couleur de leurnoeud papillonsur le goulot de la bouteille, sont de véritables exemples de la richesse gustative et éthylique des fermentations typiquement flamandes. Du géniteur Oerbier, en passant par la célèbre Tripel Dulle Teve, jusqu'au véritable joyau de la maison, la Christmas Stille Nacht, la main de Kris Herteleer apparaît à la fois grossière et affable.
Brasserie qui a marqué l'histoire et le resteraSymbole belgepour toujours.