Vieux Sureau
Bière à fermentation spontanée obtenue à partir de la fermentation de 125 g de sureau par litre de lambic. Non filtré et non pasteurisé, refermenté en bouteille, l'apport du sureau s'insère dans la structure acide et complexe de la gueuze.
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Détails |
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| Fermentation | Spontané |
| Période idéale de consommation | 2031 |
| Allergènes | Gluten |

