Bière pâle
Bière de style typiquement anglais, brassée avec du malt pâle, de l'or des Cornouailles et du cristal clair. Limpide avec une couleur orange pâle et une mousse blanche persistante et compacte. Les notes légèrement caramélisées des malts et les notes terreuses et herbacées typiques du houblon fuggle prédominent. Une bière au caractère fortement british à boire en quantité !
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Détails |
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Fermentation | Haut |
Période idéale de consommation | 2025 |
Allergènes | Gluten |

Accords

Soupes de céréales

Plats à base d'asperges ou d'artichauts

Pâtes au pesto


Poisson blanc mijoté ou cuit au four

Fromages au lait de vache frais ou mi-affinés

Pizza Marguerite

Pizza végétarienne

Canular

Brasserie artisanale WhiteTree Brewing
WhiteTree Brewing est née en 2012entreprise de bièregrâce à la volonté des frères Sergio et Fabio Landolfi qui, après 10 ans d'expérience dans le brassage artisanal, ont décidé de se lancer dans l'aventure de la production professionnelle de bière.
La production se poursuit d'abord à Campobasso, puis à Carinola, jusqu'en 2018, date à laquelle il a été décidé, avec deux nouveaux partenaires, Donato et Roberto, d'ouvrir la brasserie 082Tre à Capoue. En 2023, grâce à l'impulsion de Flavio Rossi de Partenocraft, la production de WhiteTree redémarre comme ligne supplémentaire de la brasserie 082Tre, avec trois types de bière : Stout, Pale Ale et Scotch Ale.