Écbert
Un Best Bitter qui nous a fait écarquiller les yeux dès qu'on y a mis le nez - pardonnez le jeu de mots. Ce n'est pas souvent que l'esprit est catapulté au comptoir d'un pub anglais , en train de boire une bière produite en Italie : et c'est exactement ce qui arrive à chaque gorgée d'Ecbert. Une boisson avec une juste (faible) teneur en alcool, avec un pétillant timide et de nombreuses nuances gustatives - du biscuit au fruit en passant par des notes herbacées, florales et boisées - qui risquent de rester cachées si elle est bue trop froide.
Passons aux pintes en l'honneur du souverain qui dans la première partie du IXe siècle fit du Wessex le plus puissant des royaumes anglo-saxons, à qui cette bière est dédiée.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |
Accords
Soupes et soupes de légumineuses
Pâtes carbonara
Thon et poisson savoureux
Pizzas à base de rouge (tomate) avec légumes ou saucisses et brocolis
Ragoûts de viande rouge
Fromages de brebis
Biscuits sablés
Fruits secs
Desserts au chocolat
