Vieux
Saison italienne avec deux levures — Podere La Berta, Toscane
Vècc de Podere La Berta est l'une des rares Saisons italiennes qui rende vraiment hommage au style belge. Le mélange de deux levures lui confère un bouquet aromatique de fruits blancs et de poivre blanc, suivi de notes de foin mouillé et de légères touches florales et citronnées apportées par le houblon. L'orge, le froment, l'épeautre et l'avoine accompagnent la dégustation vers une finale sèche juste ce qu'il faut. Complexe dans sa simplicité, parfumée et satisfaisante.
Notes de dégustation
- Nez: fruits blancs, poivre blanc, foin mouillé, floral, citrique
- Bouche: fraîche, épicée, céréales mélangées, finale sèche et nette
- Structure: Saison, deux levures, orge + froment + épeautre + avoine, fermentation haute, Podere La Berta
Accords recommandés
Fromages frais, poisson grillé, plats légèrement épicés, apéritif estival. Parfaite comme Saison italienne de caractère.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2026 |
| Allergènes | Gluten |
| Maman | 20 |

