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BirrificioSchlenkerla - Brauerei Heller Trum
 
Allemagne, Bamberg, Allemagne

Rotbier Weichsel

€3,90
€3,90
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

L'une des dernières créations de Schlenkerla, la brasserie la plus connue de Bamberg, qui a récemment expérimenté de nouvelles recettes et, à la surprise des fans du monde entier, les a proposées à l'extérieur de la brasserie. Weichsel a un fumé beaucoup plus contenu et élégant que les standards de la brasserie, qui dans ce cas est donné par le malt fumé au bois de cerisier . Selon la "coutume" franconienne, elle ne reflète presque pas le style déclaré sur l'étiquette - les Rotbiers de Nuremberg sont très différentes - et c'est très bien : c'est toujours une boisson unique en son genre, rendue très agréable par sa faible teneur en alcool.

Stile birra
Bière Rauch
Ambre
Grado alcolico
4.6%
Senzazione prevalente
Fumé, Caramélisé, Tendance douce

Détails
Fermentation Faible
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten
Ibu 28
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Tasse
Tasse VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
8 - 10°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6 °C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
donne le meilleur de lui-même à table
donne le meilleur de lui-même à table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Fromages affinés mi-longs

Fromages affinés mi-longs

Abbinamento Charcuteries assaisonnées et savoureuses comme le speck

Charcuteries assaisonnées et savoureuses comme le speck

Abbinamento Bacon serré

Bacon serré

Abbinamento Saindoux

Saindoux

Abbinamento Pâtes carbonara

Pâtes carbonara

Abbinamento Amatricienne

Amatricienne

Abbinamento Noix et gorgonzola

Noix et gorgonzola

Abbinamento Pizzocheri

Pizzocheri

Abbinamento Bœuf ou porc grillé aux sauces épicées

Bœuf ou porc grillé aux sauces épicées

Abbinamento Bonbons au chocolat ou aux fruits secs

Bonbons au chocolat ou aux fruits secs

Schlenkerla - Brauerei Heller Trum

Bamberg est l'une des destinations les plus connues au monde pour sa tradition brassicole, immédiatement associée à ses bières fumées, appréciées et recherchées dans le monde entier. Le producteur de référence pour ce type de bière est Schlenkerla, qui a contribué plus que quiconque à la survie et à la popularité actuelle de la Rauchbier traditionnelle. Le conseil est de visiter au moins une fois dans sa vie l'auberge historique de la Dominikanerstrasse, documentée pour la première fois en 1405 et actuellement gérée par la sixième génération de la famille Trum... Mais heureusement, certains de ses joyaux sont également présents. Maltais!

Schlenkerla - Brauerei Heller Trum
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