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BirrificioNix Beer
 
Italie, Gorla Minore (Virginie)

WitWit

€4,30
€4,30
Taxes incluses. Frais d'expédition calculés à l'étape de paiement.

WitWit est une production de Nix, une marque opérant à Pavie. Elle s'inspire de la catégorie Blanche/Wit, bières belges historiques de blé (non maltées), produites à partir d'écorces d'orange amère et de coriandre. Dans le profil aromatique, on retrouve des notes de céréales, d'agrumes et d'épices puis des touches de pinceau attribuables à la vanille et au miel.

Stile birra
Double Blanche
Jaune paille
Grado alcolico
7.0%
Senzazione prevalente
Frais, Épicé, Fruité, Agrumes, Acidulé, Pain léger

Détails
Fermentation Haut
Période idéale de consommation 2025
Allergènes Gluten
Afficher tous les détails
Calice tulipe
Calice tulipe VERRE IDÉAL
TEMPÉRATURE DE SERVICE
6 - 8°C TEMPÉRATURE DE SERVICE
TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
4 - 6°C TEMPÉRATURE DE STOCKAGE
donne le meilleur de lui-même à table
donne le meilleur de lui-même à table MOMENT IDÉAL

Accords

Abbinamento Anchois marinés et frits

Anchois marinés et frits

Abbinamento Chèvres

Chèvres

Abbinamento Coquillages

Coquillages

Abbinamento Coquillages crus

Coquillages crus

Abbinamento Desserts aux confitures d'agrumes

Desserts aux confitures d'agrumes

Abbinamento Fêta

Fêta

Abbinamento Fromages frais

Fromages frais

Abbinamento Poisson frit

Poisson frit

Abbinamento Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Poisson mariné (carpaccio) aux agrumes

Abbinamento Volaille frite ou aux agrumes

Volaille frite ou aux agrumes

Abbinamento Entrées (pâtes et risotto) au poisson

Entrées (pâtes et risotto) au poisson

Abbinamento Entrées aux agrumes

Entrées aux agrumes

Abbinamento Saumon cru

Saumon cru

Abbinamento Tagliolini aux herbes

Tagliolini aux herbes

Abbinamento Gâteau aux pommes

Gâteau aux pommes

Bière Nix

Nicola Grande, dit Nix, fait partie de ces maîtres brasseurs un peu sous-estimés, injustement. Sondévouementet sa longue expérience l'ont amené à produire certaines des meilleures bières belges jamais créées en Italie. Cela a demandé beaucoup d'étude, mais sa Tripel parle vraimentflamanddu premier regard à la dernière gorgée. Ce n'est pas un hasard si elle s'appelle Malle et qu'elle est l'une des rares filles légitimes de la mère de toutes les Tripels du monde. Comme elle, de nombreuses autres bières Nix rappellent avoir été bues dans les cafés flamands et le font avec une précision maniaque. Un bel exemple deBrasserie italienne, sans fioritures ni éloges disproportionnés.

Nix Beer
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