Zuvan
Avec Zuvan, Podere La Berta nous offre une Blanche encore plus fraîche et légère que beaucoup d'autres, avec ses 4,2 degrés d'alcool et sa couleur jaune paille typique, légèrement trouble. Au nez, il présente des notes d'épices et d'agrumes, qui s'intègrent bien à la veine rustique du blé Senatore Cappelli et aux légères notes fruitées et poivrées blanches apportées par la levure. Ces sensations de fraîcheur se confirment en bouche, encore mises en valeur grâce à l'utilisation du poivre Timut , qui rappelle les suggestions de gingembre et de pamplemousse.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |
| Ibu | 15 |
Accords
Fromages moyennement/hautement affinés
Risotto aux 4 fromages
Viandes rouges grillées
Hamburgers
Pizza au pepperoni
Desserts à base de fruits secs
Gâteaux au chocolat
