Zuvan
Avec Zuvan, Podere La Berta nous offre une Blanche encore plus fraîche et légère que beaucoup d'autres, avec ses 4,2 degrés d'alcool et sa couleur jaune paille typique, légèrement trouble. Au nez, il présente des notes d'épices et d'agrumes, qui s'intègrent bien à la veine rustique du blé Senatore Cappelli et aux légères notes fruitées et poivrées blanches apportées par la levure. Ces sensations de fraîcheur se confirment en bouche, encore mises en valeur grâce à l'utilisation du poivre Timut , qui rappelle les suggestions de gingembre et de pamplemousse.
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Détails |
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| Fermentation | Haut |
| Période idéale de consommation | 2025 |
| Allergènes | Gluten |
| Ibu | 15 |

Accords
Fromages moyennement/hautement affinés
Risotto aux 4 fromages
Viandes rouges grillées
Hamburgers
Pizza au pepperoni
Desserts à base de fruits secs
Gâteaux au chocolat
Podere La Berta
Podere La Berta Craft Beer est le projet de bière artisanale qui unit deux territoires,Toscane et Romagne, pour redécouvrir les grands styles de bière classiques et en même temps rechercher de nouvelles tendances, sans oublier la profonde culture agricole et viticole des territoires dont nous sommes issus.
Les bières artisanales PLB sont la rencontre idéale entre une histoire déjà écrite et une histoire à raconter, entre lepassionpour l'artisanat et le partage de boire une bonne bière derrière le comptoir d'un pub, lors d'un match dans la boue d'automne ou sur les plages baignées par les vagues.
