India Pale Ale

India Pale Ale Samuel Smith's: Acquista Online la English IPA più Autentica al Mondo

Com'erano le IPA di una volta? Con questa bottiglia puoi scoprirlo. Lo storico Samuel Smith's Brewery mantiene vive tradizioni produttive ormai praticamente in disuso, proponendo una English India Pale Ale che stupisce per equilibrio e autenticità. Una grande bevuta, come non ce ne sono quasi più.

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Caratteristiche Tecniche

Stile: English India Pale Ale
Birrificio: Samuel Smith's Old Brewery - Tadcaster, Inghilterra
Formato: Bottiglia 55cl
Fondazione birrificio: 1758

Note Degustative

Diversa in tutto dalle IPA americane che beviamo ogni giorno: niente frutta tropicale esplosiva, niente dry-hopping massivo. Qui regna l'equilibrio tra le note biscottate e leggermente caramellate dei malti inglesi e i tipici sapori di limone, arancia, erbe, tè e spezie dei luppoli British. Un profilo aromatico elegante, complesso, che racconta secoli di tradizione birraria inglese. Finale lungo, asciutto, con un amaro nobile e persistente.

Abbinamenti Consigliati

• Fish & chips e fritture di pesce
• Formaggi inglesi stagionati (cheddar, stilton)
• Roast beef e arrosti domenicali
• Pie di carne e cucina pub britannica
• Curry indiano leggero

Temperatura di servizio ideale: 10-12°C — Bicchiere consigliato: Pinta inglese o Nonic

Samuel Smith's: Il Birrificio più Antico dello Yorkshire

Samuel Smith's Old Brewery di Tadcaster è uno dei birrifici più antichi e rispettati d'Inghilterra, fondato nel 1758. Produce ancora con metodi tradizionali — fermentatori in pietra, lievito Yorkshire Square — che nessun altro birrificio al mondo utilizza più. Le sue birre sono un documento storico vivente della tradizione birraria britannica.

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