Chimay Rouge, Bleue en Dorée: het volledige trappistenassortiment bij Maltese
Ontstaan in 1862 in de abdij van Notre-Dame de Scourmont — Chimay Rouge (“Première”) is het meest toegankelijke en evenwichtige trappistenbier uit het assortiment: licht fruitig, met een milde zoetheid en een zuivere afdronk. Daarnaast zijn er Chimay Bleue (rijker, kruidiger en alcoholischer) en Chimay Dorée (moeilijk in een stijl te plaatsen, uniek in zijn soort). Allemaal online verkrijgbaar bij Maltese met verzending door heel Italië.
🛒 Chimay Rouge | 🛒 Chimay Bleue | 🛒 Chimay Dorée
Chimay Rouge vs Bleue: welke kiezen?
- Chimay Rouge: lichter en toegankelijker, fruitige tonen en zoete afdronk — ideaal voor aperitieven en zachte kazen
- Chimay Bleue: voller, kruidiger en alcoholischer — voor avonden waarop je een complex en gestructureerd bier wilt, bij gegrild vlees en gerijpte kazen
- Chimay Dorée: het zeldzaamste en moeilijkst te definiëren — een unieke ervaring voor wie het assortiment wil verkennen
Hoe serveer je Chimay
- Rouge: 8–10 °C — glas of tulpglas
- Bleue: 10–12 °C — breed glas om de kruidige aroma’s te concentreren
- Dorée: 6–8 °C — witwijnglas of tulpglas
- Ontdek de glazen bij Maltese
Gastronomische combinaties
- Rouge: zachte kazen, fijne vleeswaren, fruitdesserts
- Bleue: gegrild vlees, gerijpte kazen, gekruide gerechten
- Dorée: lichte gerechten, vis, delicate keuken
- Ambachtelijke snacks voor een karaktervolle trappistenaperitief
