Magazine en Blog Ontdek de laatste updates en trends
Geen multitasking tijdens het proeven
Je kunt het je voorstellen, maar niemand vertelt het je ooit: achter een draaiend glas en iemand die de aroma’s en smaken in het openbaar of voor de camera beschrijft,...
Geen multitasking tijdens het proeven
Je kunt het je voorstellen, maar niemand vertelt het je ooit: achter een draaiend glas en iemand die de aroma’s en smaken in het openbaar of voor de camera beschrijft,...
Het Reinheitsgebot, het zuiverheidsedict
Het Reinheitsgebot: de Duitse wet op de zuiverheid van bier Het Reinheitsgebot, bekend als het zuiverheidsedict, is de historische Beierse wet uit 1516 die de productie van bier reguleert en...
Het Reinheitsgebot, het zuiverheidsedict
Het Reinheitsgebot: de Duitse wet op de zuiverheid van bier Het Reinheitsgebot, bekend als het zuiverheidsedict, is de historische Beierse wet uit 1516 die de productie van bier reguleert en...
Materiaalherkenning in het glas
Leer de grondstoffen in een glas bier te onderscheiden voor een bewuste proeverij. Ontdek hoe mouten en hop het aromaprofiel van bieren beïnvloeden en hoe observatie en oefening je ervaring...
Materiaalherkenning in het glas
Leer de grondstoffen in een glas bier te onderscheiden voor een bewuste proeverij. Ontdek hoe mouten en hop het aromaprofiel van bieren beïnvloeden en hoe observatie en oefening je ervaring...
De geboorte van de eerste lager-gistsoorten
De birre artigianali lager vormen een vaak onderschatte categorie in de wereld van craft beer, maar krijgen steeds meer waardering dankzij hun zuiverheid, balans en verborgen complexiteit.
De geboorte van de eerste lager-gistsoorten
De birre artigianali lager vormen een vaak onderschatte categorie in de wereld van craft beer, maar krijgen steeds meer waardering dankzij hun zuiverheid, balans en verborgen complexiteit.
Luppolo in bier: het complete verhaal
De aanwezigheid van hop in bieren is tegenwoordig zo vanzelfsprekend dat als we tien willekeurige mensen op straat zouden vragen "wat zijn de ingrediënten van bier?", waarschijnlijk minstens vijf zouden...
Luppolo in bier: het complete verhaal
De aanwezigheid van hop in bieren is tegenwoordig zo vanzelfsprekend dat als we tien willekeurige mensen op straat zouden vragen "wat zijn de ingrediënten van bier?", waarschijnlijk minstens vijf zouden...
De verschillende soorten gerstemout
De Verschillende Soorten Gerstmout: Complete Gids voor het Ingrediënt dat Bier Kleurt en Aroma’s Geeft Heb je ooit gehoord van "de zee in een schelp"? En het brood in je...
De verschillende soorten gerstemout
De Verschillende Soorten Gerstmout: Complete Gids voor het Ingrediënt dat Bier Kleurt en Aroma’s Geeft Heb je ooit gehoord van "de zee in een schelp"? En het brood in je...
