Magazine en Blog Ontdek de laatste updates en trends
Gist: gist, classificatie en kenmerken
Ken je die wijnsommeliers die na een snuifje aan een glas beginnen te vertellen over het fruit uit alle stillevens die ze op de middelbare school hebben bestudeerd? Wel, misschien...
Gist: gist, classificatie en kenmerken
Ken je die wijnsommeliers die na een snuifje aan een glas beginnen te vertellen over het fruit uit alle stillevens die ze op de middelbare school hebben bestudeerd? Wel, misschien...
De gerookte mouten als duurzame ingrediënten in...
Er zijn dingen in het leven die je de ogen openen. Een regenboog, de blik van een kind, de geur van een Rauchbier. Ervaringen die je raken en je doen...
De gerookte mouten als duurzame ingrediënten in...
Er zijn dingen in het leven die je de ogen openen. Een regenboog, de blik van een kind, de geur van een Rauchbier. Ervaringen die je raken en je doen...
Hoe een hop zijn naam verdient
Hop wordt steeds populairder. En we bedoelen niet alleen de super hoppige bieren, die toch nog steeds sterke concurrentie hebben in andere stijlgroepen, zoals Lager, Imperial Stout of spontane gisting....
Hoe een hop zijn naam verdient
Hop wordt steeds populairder. En we bedoelen niet alleen de super hoppige bieren, die toch nog steeds sterke concurrentie hebben in andere stijlgroepen, zoals Lager, Imperial Stout of spontane gisting....
De productiedetails van een Tsjechische lager
Heb jij ook die vriend van een vriend van een vriend die af en toe naar Tsjechië gaat – of Tsjechische Republiek, hoe je het ook noemt – om zijn...
De productiedetails van een Tsjechische lager
Heb jij ook die vriend van een vriend van een vriend die af en toe naar Tsjechië gaat – of Tsjechische Republiek, hoe je het ook noemt – om zijn...
De geboorte van de eerste Pilsner
Ontdek hoe een burgerprotest in 1838 in Plzeň leidde tot de oprichting van een innovatief brouwerij en uiteindelijk tot de geboorte van de eerste Pilsner. Welke gebeurtenissen hebben de wereld...
De geboorte van de eerste Pilsner
Ontdek hoe een burgerprotest in 1838 in Plzeň leidde tot de oprichting van een innovatief brouwerij en uiteindelijk tot de geboorte van de eerste Pilsner. Welke gebeurtenissen hebben de wereld...
De beroemde spontane fermentaties van België
Lambic zijn dranken afkomstig uit het Pajottenland - een gebied ten zuidwesten van Brussel - gemaakt van water, gerstemout, tarwe en oude hop (suranné), die fermenteren dankzij de werking van...
De beroemde spontane fermentaties van België
Lambic zijn dranken afkomstig uit het Pajottenland - een gebied ten zuidwesten van Brussel - gemaakt van water, gerstemout, tarwe en oude hop (suranné), die fermenteren dankzij de werking van...
