NEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic

NEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic — New England IPA — Brasserie Popihn

NEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic is de New England IPA van Brasserie Popihn, een ambachtelijke brouwerij uit Vaumort (Bourgondië, Frankrijk). Een sterk gehopte bier dat verrast met zijn tropische en citrusachtige kracht: drie van de populairste Amerikaanse hopsoorten in de wereldwijde craft scene — El Dorado, Simcoe en Mosaic — werken samen om een explosief en gelaagd aromaprofiel te creëren, gebaseerd op een licht lichaam met een zijdezachte textuur. Voor liefhebbers van de modernste en “hazy” IPA’s.

De drie hoofdrolspelers onder de hop

• El Dorado — snoep, watermeloen, peer: zoet en fruitig, voegt zachtheid toe aan het profiel
• Simcoe — dennen, passievrucht, citrus: de harsachtige en tropische ruggengraat
• Mosaic — bosbes, mango, aromatische kruiden: complexiteit en aromatische diepte

Technische gegevens

• Stijl: New England IPA (NEIPA / Hazy IPA)
• Alcoholpercentage: 5,5% vol.
• Hopsoorten: El Dorado, Simcoe, Mosaic
• Uiterlijk: troebel, wazig (hazy)
• Serveertemperatuur: 8–10°C
• Aanbevolen glas: tumbler of IPA-glas
• Producent: Brasserie Popihn — Vaumort, Bourgondië, Frankrijk

Sensoir profiel

In de neus een tropische en citrusachtige explosie: mango, passievrucht, perzik, citrus en een lichte harsige toets verweven zich in een genereus en uitnodigend boeket. In de mond is het lichaam licht maar de textuur zijdezacht — het handelsmerk van NEIPA’s — met een milde bitterheid en een fruitige, lange afdronk. Een bier dat met plezier gedronken wordt en uitnodigt tot een volgende slok.

Waarom kiezen voor deze NEIPA

• Drie iconische hopsoorten samen — El Dorado, Simcoe en Mosaic behoren tot de meest geliefde en veelzijdige hopsoorten in de craft scene: ze alle drie in één bier vinden is een bijzonderheid
• Toegankelijk 5,5% — krachtig in aroma’s maar gematigd in alcohol: de perfecte NEIPA voor lange sessies
• Brasserie Popihn — Franse brouwerij uit Vaumort met een moderne visie en een hoog niveau van NEIPA-technieken
• Authentieke Hazy — troebel, zijdezacht, fruitig: precies wat een New England IPA moet zijn

Aanbevolen combinaties

Ambachtelijke burgers, gekruide kip, fusion sushi, romige kazen, pizza met smaakvolle ingrediënten. De fruitigheid en zachtheid passen perfect bij vette en delicate smaken.

Bestel NEIPA El Dorado-Simcoe-Mosaic online bij Maltese.beer — snelle levering binnen 24-48 uur in heel Italië. El Dorado, Simcoe, Mosaic: de Franse NEIPA die barst van tropische smaken. Ontdek alle Popihn bieren →