Rosé de Gambrinus

Rosé de Gambrinus van Cantillon: De Belgische Lambic met Frambozen

Rosé de Gambrinus. Bier geproduceerd met verschillende mengsels van Lambic en de toevoeging van verse frambozen. Met een felrode kleur en amberkleurige reflecties, zijn de zure, frisse en prikkelende tonen van de frambozen de hoofdrolspelers in het aroma.

Zowel in de neus als op het gehemelte domineren zure en wijnachtige tonen van rood fruit en Lambic, wat deze bier zijn typische en fascinerende funky profiel geeft. In de mond is de smaak lang, droog en samentrekkend.

Technische Kenmerken

Stijl: Lambic met Frambozen / Framboise
Alcoholpercentage: 5,0% ABV
Formaat: 37,5cl fles
Kleur: Felrood met amberkleurige reflecties
Brouwerij: Cantillon - België

Gemaakt met verschillende mengsels van Lambic (spontaan vergiste bier) en de toevoeging van verse frambozen, is Rosé de Gambrinus een complex en gelaagd bier. Het funky profiel komt door de spontane gisting die typisch is voor Belgische Lambic.

Smaaknotities

Visueel presenteert Rosé de Gambrinus zich als felrood met amberkleurige reflecties, helder en sprankelend, met een fijne roze schuimkraag die snel verdwijnt.

In de neus zijn de zure, frisse en prikkelende tonen van frambozen dominant: verse rode vruchten, rijpe frambozen, wijnachtige nuances en het karakteristieke funky profiel van Lambic verweven zich tot een complex en fascinerend aromatisch boeket.

Op het gehemelte domineren zure en wijnachtige tonen van rood fruit en Lambic: verse frambozen, prikkelende zuurgraad, funky en wilde nuances. De smaak is lang, droog en samentrekkend, met een schone afdronk die het gehemelte verfrist achterlaat.

Het funky profiel is typisch en fascinerend, voor echte liefhebbers van Lambic.

Aanbevolen Combinaties

Rosé de Gambrinus is perfect bij:

• Verse en geitenkazen
• Gourmet salades
• Rode fruit desserts
• Pure chocolade
• Verfijnde aperitieven
• Meditatie

Ideale serveertemperatuur: 4-6°C
Aanbevolen glas: Flûte of tulpglas

Lambic: De Belgische Spontane Gisting

Lambic zijn Belgische bieren met spontane gisting, geproduceerd zonder toevoeging van gist, waarbij wilde gisten uit de lucht het wort laten gisten. Het resultaat is een zuur, funky en complex bier.

Rosé de Gambrinus is een Lambic met frambozen (Framboise) die de zuurgraad van Lambic combineert met de zoetheid en frisheid van frambozen.

Cantillon: Legende van de Belgische Lambic

Cantillon is een van de meest gerespecteerde brouwerijen ter wereld voor de productie van traditionele Lambic. Opgericht in 1900 in Brussel, produceert Cantillon spontane gistingsbieren volgens eeuwenoude traditionele methoden.

Rosé de Gambrinus vertegenwoordigt de excellentie van Cantillon: Lambic, verse frambozen, fascinerend funky profiel.

Bestel Rosé de Gambrinus bij Maltese: snelle levering binnen 24-48 uur, opslag bij gecontroleerde temperatuur. Ontdek de Lambic met frambozen van Cantillon!