Op zoek naar Italiaanse ambachtelijke Session IPA's? Ontdek de selectie bij Maltese — Session IPA, NEIPA, West Coast IPA en meer. Verzending binnen 24-48 uur.
Morning Routine: gids voor de Session IPA
De Session IPA is een laag-alcoholische versie van de India Pale Ale die het aromatische karakter en de hopintensiteit van de IPA behoudt. Het doel: intense geuren en smaken (citrus, tropisch fruit, hars) in een makkelijker drinkbaar bier.
Korte geschiedenis van het "session bier"
Het concept komt uit het Verenigd Koninkrijk: een "session" is een langere drinkperiode waarbij men helder en sociaal wil blijven. Met de opkomst van de craft scene werd dit idee toegepast op IPA's: de aromatische intensiteit van IPA's met de drinkbaarheid van session bieren.
Basisrecept voor een Session IPA (20 L)
- Doel ABV: 3,5–4,8%.
- Mouten: lichte basis (pilsner of pale malt), 5–10% haver of lichte karamel voor een zacht lichaam.
- Hop: late toevoegingen en royale dry hop (30–50 g). IBU: 20–35.
- Gist: schone en neutrale stammen om de hop te laten uitkomen.
- Gisting: 18–20°C om de schone aroma's te behouden.
Fuller's vs Fourpure: twee interpretaties vergeleken
- Fuller's (Engelse school): balanceert moutige knapperigheid en hop zonder het lichaam te overheersen. Drinkbaarheid en balans staan voorop.
- Fourpure (modern en hop-forward): benadrukt frisse en fruitige geuren met hedendaagse hopsoorten, terwijl het ABV laag blijft.
Morning Routine van Birrificio Exuvia
Italiaanse Session IPA met een explosieve hopmix (waaronder de experimentele HBC 586): tonen van tropisch fruit net uitgeschonken in het glas, makkelijk drinkbaar en geschikt voor dagelijks gebruik.
Koop Morning Routine van Birrificio Exuvia bij Maltese →
Een andere Session IPA om te proberen: Mezza T.S.O.
Geïnspireerd op de TSO maar met de helft van het alcoholpercentage: Session IPA met een New England karakter, fruitige aroma's en een zacht lichaam.
Koop Mezza T.S.O. van La Casa di Cura bij Maltese →
Hoe proef je een Session IPA
- Temperatuur: 6–9°C in een tulpglas of Engelse pint.
- Combinaties: lichte gerechten, gekruide maaltijden, salades, gegrilde vis.
- Drink het fris: de aroma's van hop vervliegen snel.
Ontdek de selectie Session IPA bij Maltese → Verzending in Italië binnen 24-48 uur.
