Onze videocursussen voor craft beers
Onze videocursussen voor ambachtelijke bieren
Ben je net begonnen met de wereld van ambachtelijk bier en zoek je een hulpmiddel dat je begeleidt bij de eerste stappen van het proeven? Of ben je al een expert en wil je diepgaande thematische inzichten over specifieke en bijzondere onderwerpen?
Ambachtelijk bier is een enorm en veelzijdig gebied, daarom is het leren kennen ervan veel meer dan een nieuwsgierigheid: het is een ware zintuiglijke reis, en zoals elke reis heeft het zijn eigen sherpa nodig.
ONTDEK DE CURSUSSEN VAN MALTESE ACADEMY
-
DE INGREDIËNTEN VAN AMBACHTELIJKE BIEREN
NEEM CONTACT MET ONS OP OM TE KOPENDe focus van deze cursus is een eerste introductie tot de wereld van de
craftbieren, door het ontdekken van de basisingrediënten van bier: de
mouten, de hop en de gist. Deze vormen samen met water de
pijlers van de bierproductie, en elk bier dat vandaag geproefd wordt, zal ze
op een unieke manier belichten.
Proefbox met de drie bieren die in de cursus aan bod komen (of
alternatieven afhankelijk van het seizoen en beschikbaarheid) - twee
flessen/blikken van elk -, onderzetters, placemats en een link voor onbeperkte
toegang tot de cursus -
DE KLEUREN VAN AMBACHTELIJKE BIEREN
NEEM CONTACT MET ONS OP OM TE KOPENDeze cursus neemt je mee om drie vaak tegenovergestelde werelden te verkennen: een lichte bier, een amberkleurige en een donkere.
Wat zijn de verschillen en waar komen ze vandaan? Welke betekenis heeft de
onderscheiding van bieren op basis van hun kleur? Ontdek dit alles en
veel meer, terwijl je samen met ons proeft.
Proefbox met de drie bieren die in de cursus aan bod komen (of
alternatieven afhankelijk van het seizoen en beschikbaarheid) - twee
flessen/blikken van elk -, onderzetters, placemats en een link voor
onbeperkte toegang tot de cursus -
DRIE LICHTE BIEREN
NEEM CONTACT MET ONS OP OM TE KOPENHet is makkelijk gezegd: "lichte bier", maar hoeveel soorten zijn er eigenlijk? Met
deze cursus ga je dieper in op het concept van bierstijl
door drie bieren met verschillende gouden tinten te proeven, die vooral
onderscheiden worden door ingrediënten en productiemethoden. Zet vooroordelen opzij, laat je nieuwsgierigheid de vrije loop!
Proefbox met de drie bieren uit de cursus (of alternatieven afhankelijk van seizoen en beschikbaarheid) - twee flessen/blikken van elk -, onderzetters, placemats en een link voor onbeperkte toegang tot de cursus -
DRIE DONKERE BIEREN
NEEM CONTACT MET ONS OP OM TE KOPENDe meest “enge” bieren zijn die in een glas dat naar zwart neigt: zijn ze altijd sterk, te bitter en alcoholisch? Naast het ontkrachten van deze mythe helpt onze cursus je zowel het drinkgemak als de aromatische complexiteit te waarderen die typisch zijn voor verschillende donkere biersoorten.
Proefbox met de drie bieren uit de cursus (of alternatieven afhankelijk van het seizoen en beschikbaarheid) - twee flessen/blikken van elk -, onderzetters, placemats en een link voor onbeperkte toegang tot de cursus
